一路上林清有些忐忑，这第一茬莜麦他教了农户堆肥，这产量应该比之前种植小麦好一些。
等到了村子里的时候，一众人随手挑了一家的地让下镰开割了，忙活了一下午脱粒称了一下，这一亩地收上来三百五十斤呢！
农户很是欣喜，这叫莜麦的果然比之前种的小麦多收了一百来斤呢！
林清也放下了心，这产量还可以，等晾晒干了怎么也有个三百多斤呢。
平州府地盘挺大的，有的地方土壤不好的，可以推广开来，等明年开春了种下去。
这莜麦收获下来大家都挺高兴的，看着和麦子有点像，但又不是，有人问道：“这莜麦怎么吃呀？”
“等晾晒干了炒熟在磨成面，然后用开水烫面粉，可以做成莜麦窝窝、锅饼子这些，等过几日我们在过来教你们怎么做。”
村子里的莜麦大丰收了，种了莜麦的人家都挺高兴的，这可比之前收成多了不少呢，莜麦收了之后，第二茬就种红薯，这样搭配着种一年都不会饿肚子。
林清挺高兴的，等莜麦晾晒得差不多了一行人过去教大家做莜麦，众人围着林清看这莜麦要怎么吃，挤得一个屋里都是人。
白天冬带着雪宝儿在外面玩呢，这里面人太多了，小家伙来了乡下别提多高兴了，牵着白天冬的手跌跌撞撞四处乱逛。
林清在屋里把莜麦给炒了出来，然后用石磨给磨成粉，用开水活出来面，揪出来小面团在案板上一滑就形成一个薄薄的小圆柱，整齐的放在篦子上蒸熟，在配上辣椒油调得料汁配着吃。
又用了一口大锅在里面做了莜麦锅饼子，饼子薄薄一层摊在大铁锅里，烤得底儿都是焦黄的。
众人纷纷尝了起来，“嗯，好吃！”
穆凌玉也凑热闹尝了尝，她嗯嗯点头，“确实不错。”
第149章
众人记下了怎么做,纷纷表示一会儿回家也试试，官府这边派了人去各乡收莜麦，教大家伙儿怎么做，今年种子比较多,明年开始就能渐渐推广开来了。
一行人在村子里吃了饭,林清做了莜面窝窝,又简单烩了个菜,众人简简单单吃了个便饭就回去了。
雪宝儿在这玩得不肯回去,小家伙的手上还抱着人家的给的大石榴呢,抱在手上可稀罕了。
不少农户过来送一些干枣子什么的,众人都没有收,这平州府看着比卢平县那边还穷呢，哪能要人家的东西呀。
晚上林清趴在秦钊的胸口有些闷闷不乐，秦钊安抚地拍了拍他的后背，“怎么了，莜麦的收成不是挺好的。”
“是挺好的，但我还是觉得不够。”
和现代亩产千斤的小麦比起来，这莜麦的产量实在是太低了,但平州府就这环境,种小麦还不如种莜麦收成好呢。
这莜麦种下去虽然收成会好一些,但林清还想让大家的日子过得更好。
“三三,这些事原本不是你该担忧的。”
“我知道，但我看见有的小孩子和咱家雪宝儿差不多大，那么瘦小，我看见了心里就不舒服了。”
“等到运河挖好了,通了商日子或许就能过得更好了，不要急,我们一步一步来。”
林清想起了什么支棱起了脑袋，“或许可以试试种亚麻，亚麻能压榨成油，到时候往各处卖亚麻籽油。”
“嗯，明年试一试。”
秦钊也觉得可行，莜麦能填饱肚子，到时候在试试种亚麻，说不定能让大家的日子过得更好。
转眼到了冬日，运河也差不多竣工了，后面差的银子朝廷给补上了，祁连珏果然有办法，卖了他一处宅子就搞了一笔银子过来。
运河通了之后每个人脸上都喜气洋洋的，先不说方便通商，光农户的灌溉就剩了不少的事。
秦钊让人刻碑纪事，有功的官员普通老百姓都留名于州志之上，当初勘探地形的那个叫成婴的小吏为这条运河没少出力，选了他家乡的一段运河命名为成婴河，这可把成婴感动得老泪纵横。
秦钊这一年都很忙，商贸，府学，运河，农桑，这些事情让他忙得团团转，两人原本是打算带着雪宝儿第二年开春坐船回去的，但林清想试种一下亚麻，就又等到了夏天。
雪宝儿都一岁半多了，小家伙正是调皮的时候，就喜欢让林清带着他出去玩。
雪宝儿扯着林清的手往外挣，“小爹，小爹，去，去~”
“哎呀，不出去玩了，不是刚回来了，你小爹我都快要被你给累死了。”
“玩儿~”
“不玩，等你爹回来磨你爹去。”
林清刚带了雪宝儿出去玩了一圈，这小家伙又拽着他的手要出去玩，林清觉得自己都要被这小家伙给累死了。
“你自己去院子里找你鸭子玩去。”
“鸭鸭~”
“快去。”
雪宝儿这才不扯着林清了，自己扶着门框小心翼翼地翻过了门槛，林清托着下巴看小家伙又去院子里撵鸭子去了，这雪宝儿的脾气也不知道随谁，不闹腾的时候跟个漂亮小仙童似的，闹起来就跟个小恶魔似的。
肯定是随了秦钊的性子，他林清小时候多乖呀。
他二姐过年的时候就来信了，问他们什么时候回来，林清给回了信，今年又试种了亚麻，最快也要夏天的时候走了。
现在平州府这边日子比之前好过多了，挖了运河通商灌溉，又推广了莜麦，平州府渐渐繁华热闹了起来。
等到了村子里的时候，一众人随手挑了一家的地让下镰开割了，忙活了一下午脱粒称了一下，这一亩地收上来三百五十斤呢！
农户很是欣喜，这叫莜麦的果然比之前种的小麦多收了一百来斤呢！
林清也放下了心，这产量还可以，等晾晒干了怎么也有个三百多斤呢。
平州府地盘挺大的，有的地方土壤不好的，可以推广开来，等明年开春了种下去。
这莜麦收获下来大家都挺高兴的，看着和麦子有点像，但又不是，有人问道：“这莜麦怎么吃呀？”
“等晾晒干了炒熟在磨成面，然后用开水烫面粉，可以做成莜麦窝窝、锅饼子这些，等过几日我们在过来教你们怎么做。”
村子里的莜麦大丰收了，种了莜麦的人家都挺高兴的，这可比之前收成多了不少呢，莜麦收了之后，第二茬就种红薯，这样搭配着种一年都不会饿肚子。
林清挺高兴的，等莜麦晾晒得差不多了一行人过去教大家做莜麦，众人围着林清看这莜麦要怎么吃，挤得一个屋里都是人。
白天冬带着雪宝儿在外面玩呢，这里面人太多了，小家伙来了乡下别提多高兴了，牵着白天冬的手跌跌撞撞四处乱逛。
林清在屋里把莜麦给炒了出来，然后用石磨给磨成粉，用开水活出来面，揪出来小面团在案板上一滑就形成一个薄薄的小圆柱，整齐的放在篦子上蒸熟，在配上辣椒油调得料汁配着吃。
又用了一口大锅在里面做了莜麦锅饼子，饼子薄薄一层摊在大铁锅里，烤得底儿都是焦黄的。
众人纷纷尝了起来，“嗯，好吃！”
穆凌玉也凑热闹尝了尝，她嗯嗯点头，“确实不错。”
第149章
众人记下了怎么做,纷纷表示一会儿回家也试试，官府这边派了人去各乡收莜麦，教大家伙儿怎么做，今年种子比较多,明年开始就能渐渐推广开来了。
一行人在村子里吃了饭,林清做了莜面窝窝,又简单烩了个菜,众人简简单单吃了个便饭就回去了。
雪宝儿在这玩得不肯回去,小家伙的手上还抱着人家的给的大石榴呢,抱在手上可稀罕了。
不少农户过来送一些干枣子什么的,众人都没有收,这平州府看着比卢平县那边还穷呢，哪能要人家的东西呀。
晚上林清趴在秦钊的胸口有些闷闷不乐，秦钊安抚地拍了拍他的后背，“怎么了，莜麦的收成不是挺好的。”
“是挺好的，但我还是觉得不够。”
和现代亩产千斤的小麦比起来，这莜麦的产量实在是太低了,但平州府就这环境,种小麦还不如种莜麦收成好呢。
这莜麦种下去虽然收成会好一些,但林清还想让大家的日子过得更好。
“三三,这些事原本不是你该担忧的。”
“我知道，但我看见有的小孩子和咱家雪宝儿差不多大，那么瘦小，我看见了心里就不舒服了。”
“等到运河挖好了,通了商日子或许就能过得更好了，不要急,我们一步一步来。”
林清想起了什么支棱起了脑袋，“或许可以试试种亚麻，亚麻能压榨成油，到时候往各处卖亚麻籽油。”
“嗯，明年试一试。”
秦钊也觉得可行，莜麦能填饱肚子，到时候在试试种亚麻，说不定能让大家的日子过得更好。
转眼到了冬日，运河也差不多竣工了，后面差的银子朝廷给补上了，祁连珏果然有办法，卖了他一处宅子就搞了一笔银子过来。
运河通了之后每个人脸上都喜气洋洋的，先不说方便通商，光农户的灌溉就剩了不少的事。
秦钊让人刻碑纪事，有功的官员普通老百姓都留名于州志之上，当初勘探地形的那个叫成婴的小吏为这条运河没少出力，选了他家乡的一段运河命名为成婴河，这可把成婴感动得老泪纵横。
秦钊这一年都很忙，商贸，府学，运河，农桑，这些事情让他忙得团团转，两人原本是打算带着雪宝儿第二年开春坐船回去的，但林清想试种一下亚麻，就又等到了夏天。
雪宝儿都一岁半多了，小家伙正是调皮的时候，就喜欢让林清带着他出去玩。
雪宝儿扯着林清的手往外挣，“小爹，小爹，去，去~”
“哎呀，不出去玩了，不是刚回来了，你小爹我都快要被你给累死了。”
“玩儿~”
“不玩，等你爹回来磨你爹去。”
林清刚带了雪宝儿出去玩了一圈，这小家伙又拽着他的手要出去玩，林清觉得自己都要被这小家伙给累死了。
“你自己去院子里找你鸭子玩去。”
“鸭鸭~”
“快去。”
雪宝儿这才不扯着林清了，自己扶着门框小心翼翼地翻过了门槛，林清托着下巴看小家伙又去院子里撵鸭子去了，这雪宝儿的脾气也不知道随谁，不闹腾的时候跟个漂亮小仙童似的，闹起来就跟个小恶魔似的。
肯定是随了秦钊的性子，他林清小时候多乖呀。
他二姐过年的时候就来信了，问他们什么时候回来，林清给回了信，今年又试种了亚麻，最快也要夏天的时候走了。
现在平州府这边日子比之前好过多了，挖了运河通商灌溉，又推广了莜麦，平州府渐渐繁华热闹了起来。